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如何安排60岁老人健康饮食
1、60岁老人的牙齿通常会开始松动，影响咀嚼能力，因此食物选择应注重嫩、软、烂，如肉末、嫩肉丝或肉丸，以及切碎煮软的蔬菜，便于咀嚼和消化。 老年人的饮食不应与家中其他成员完全相同，应特别准备易于咀嚼和消化的食物，如发面食物、面包、细面条、馄饨和各种粥类，同时确保营养丰富。
2、第饮食管理。饮食合理，少食多餐。三餐要按时吃，饮食清单，晚餐不要多吃，不要吃过量油腻的食物。现在好多农村家庭还以吃动物油（猪油）为主，这样增加了高脂血症的几率，增加了心血管粥样硬化的风险，应该多多选用植物油搭配动物油。限制食盐，每天吃盐因限制在3-5克，即约1小匙。
3、岁以上的老年人在日常饮食方面要注意以下“十一诀”：饭菜香一些。老年人的味觉、食欲较差，吃东西常常觉得缺滋少味。饮食常有偏食，喜欢吃某一种食物，这是应该纠正的。
4、根据早餐要吃好，午餐要吃饱，要吃少的原则，早餐与午餐可安排丰富些。注意食品花样要多，肉类食品可多选用鱼肉，注意粗细搭配等，并可多食一些有保健作用的食品，如豆制品、木耳、银耳、、紫菜、香菇等。加餐可用、水果等。良好的，一日3-5餐有规律。按时定量进餐。
老年人吃什么好
1、水果营养：根据老人的口味和喜好，适量购买水果，如香蕉、苹果等，可以补充维生素和矿物质。 高血压饮食：高血压患者应饮食清淡，减少盐分摄入，并按时服用降压药物，以维持血压稳定。
2、奶制品不但是提供钙元素的好食品，而且它含大量的蛋白质，维他命（包括维他命D）和矿物质。这些元素都是对抗骨质疏松症的关键元素。营养专家建议大家每天要摄入3份量的低脂奶制品，同时还建议每天做承重活动训练，可以强健骨骼。除了帮助你强健骨骼外，奶制品还可能会帮助你减肥。
3、根据营养研究所调查资料显示，百岁寿星中有93%的人既吃大米、白面等细粮，又吃玉米、大麦等粗粮。除主食之外，还搭配蔬菜、冰果、干果等，既有正餐，又有小吃、零食，营养相当丰富和多 元。
4、鱼肉有助心脏健康，心脏病是威胁人类健康的因素之一，可在美国阿拉斯加的因纽特人却很少受到这一疾病的困扰，原因就在于他们经常以鱼肉为食，从而补充了大量的欧米伽-3脂肪酸，这种物质可以帮助人体控制胆固醇水平，并能预防心律失常，是人类的贴“心”卫士。
5、人年纪越来越大，身体器官组织机能也会逐渐呈下降趋势。老年人有必要在饮食上进行调理，以保证身体的营养需要。那么老人吃什么好呢？豆腐 豆腐含有丰富的蛋白质、钙、磷等多种营养物质，而且豆腐松软、易消化，老年人经常食用，不仅能补充营养，预防骨质疏松，还能润肠通便，预防和缓解便秘。
每个家庭都有老人,老年人如何科学饮食营养?
质量好一点。老年人饮食要多吃蛋白质，蛋白质可以保证老人机体代谢的正常、提高抵抗力等，老年人可以自己算一下，理论上每公斤体重需要1克的蛋白质，日常的饮食中，可以大概的估计一下，每餐要摄入多少蛋白质。鱼类、禽类、牛奶、蛋类、大豆等都含有优质而丰富的蛋白质。蔬菜多一点。
食物要全面：保持多样化，不要偏食，五谷杂粮、畜禽蛋乳、水陆菜蔬、干鲜果品、鱼贝虾蟹、山珍海味等都要吃。不要因为有高血压、冠心病，就“谈荤色变”，患这两种病的老人，瘦肉、牛奶可以吃，豆类更宜多吃。否则会因营养不良而身体消瘦，抵抗力减退，反而对身体健康不利。
碳水化合物的需要：老年人对糖功能减低，应控制甜食。糖的主要作用是供给热能，而食物中的糖主要来源于谷类，如果每日吃350克主食，就能获得一日总热量的一半以上。如果老年人过食糖类，如蔗糖、蜂蜜以及各种甜品，则易引起老年糖尿病，过食甜品则会增加血里的中性脂肪，并发高血压、脑栓塞、肾病等。
让家里的老年人在享受美食的同时吃出健康。 少量多餐。以点心补充营养 老年人由于咀嚼及吞咽能力都比较差，往往一餐吃不了多少东西，而且进食时间又拖得很长。
对于如何让老年人增加食欲，科学的进行营养的补充，我们一起来看看一下几个原则。第一：做到少食多餐 对于很多老年朋友们来说，她们的胃肠道等消化系统功能并不是很敏感，不想年轻人那样反应很敏捷。所以，因为身体各个机能的下降，对于老年朋友们来说，建议他们在日常饮食方面要做到少食多餐的原则。
老年人咀嚼和吞咽的能力比较弱，所以经常一餐不能吃很多东西，而且吃的时间也很长。
中老年人一日三餐最好吃什么有营养
早餐可以选择鸡蛋、牛奶、香肠、豆浆等蛋白质丰富的食物，面包、馒头、花卷等富含碳水化合物的主食，还有果汁、蔬菜、水果等维生素丰富的食物。如果早上没有胃口的话，可以吃点有助开胃、增加食欲的食物，如番茄汁、小酱菜等。别吃油饼、油条、炸糕、炸馒头片等油炸食品，以及汉堡之类的“垃圾食品”。
肉松、饼酱、咸菜、乳豆腐。午餐可以是：米饭、面条、大麦面、养麦面汤、肉禽类、鱼、虾、蛋类、菌类、油菜、菠菜、韭菜、丝瓜、黄瓜、西红柿、草莓。晚餐可以是：除午餐中的品种之外，还有粥、馒头、香肠、茶干、豆腐乳、零食、炒米、脆 饼、做子、苹果、萝卜、花生、白果。
一杯牛奶或豆浆，提供优质蛋白质和钙质。 一个煮鸡蛋，含有全面的营养素。 一小份全麦面包或馒头，供能同时提供纤维素。 一份炒面或中式炒饭，含有一定量的蔬菜和少量肉类，增加营养和口感。 一碗小米粥或绿豆粥，易消化同时能提供能量。
合理饮食对于老年人的健康至关重要。以下是针对老年人一日三餐的建议，以保持营养均衡和健康活力：早餐：**应注重低糖低脂，选择瘦肉、鸡蛋、新鲜蔬菜、果汁、低脂牛奶等食品，同时搭配谷物和面食，以确保早晨的能量和营养需求。午餐：**应以高蛋白为主，因为蛋白质有助于保持精力和警觉性。
建议90岁老人采取少量多餐的饮食方式，以点心形式补充营养。由于咀嚼和吞咽能力下降，可将一日三餐分为五到六小餐，正餐之间安排一些简便的点心，如低脂牛奶搭配饼干或营养麦片、豆花、豆浆加蛋等，或切块的软质水果拌酸奶食用。 推荐老年人用豆制品和豆类来部分替代动物蛋白质。
中老年人一日三餐健康食谱表格1 早餐 早餐可以选择馒头，牛奶冲蛋花，同时搭配一些水果，如苹果。午餐可以食用米饭、大葱煮带鱼、萝卜肉片汤、炒南瓜等。午点可以选择香蕉，晚餐则可以食用燕麦粥、瘦肉茄汁煲和炒黄豆。
